Dukat för fest
1490Kr
Krydda livet med en festlig matlagningskurs all’Italiana och skapa minnen för livet i vårt italienska kök. Hos oss får du en oförglömligt mysig kväll där mat och goda viner går hand i hand. Låt oss guida dig genom att laga en festlig middag från förrätt till efterrätt. Vill du njuta av vin till maten är du välkommen att ta med en flaska, och vi ger gärna tips på passande viner till menyn.
Vår matlagningskurs är perfekt för alla som älskar italiensk mat och vill uppleva mer än bara en vanlig restaurangmiddag. Inga förkunskaper krävs – vi välkomnar alla matälskare att delta och lära sig tillsammans.
Lägg till för din kurs
Du kanske också gillar …
Plats: Roslagsgatan 33, Stockholm.
Hur går matlagningskursen till?
Vi ses i Al Dentes mysiga kök vid det angivna datumet. Vi startar kvällen med tilltugg/aperitivo samt går igenom recepten för kursen. Därefter gör vi oss bekanta med köket och fördelar recepten mellan alla gäster. Sammanlagt lagar vi en 5-rättersmiddag och parvis lagar man delar av menyn. Vi lagar mat i drygt 2 timmar och därefter sätter vi oss runt vårt stora matbord och avnjuter all mat vi har lagat.
Maxantal deltagare
Vi har flera kök i olika storlekar där vi tar emot max 8 resp. 12 deltagare.
Bra att tänka på
Önskar ni dricka bubbelvatten, cider eller läsk ska detta förbeställas i samband med bokningen.
Maten vi lagar varierar efter säsong och kan lätt anpassas efter egen smak. En mindre del teori ingår i kursen, största delen av kursen är praktisk och går ut på att laga mat tillsammans och ha en trevlig kväll.
Språk
Svenska och engelska. Fråga vid bokningstillfället om mer information.
Vilken sorts mat kommer vi att laga?
Vi lagar en traditionell italiensk 5-rättersmiddag. Vi lär oss exempelvis hemligheten bakom den perfekta pasta fresca al tartufo, tryffelpasta med Karljohansvamp, mascarponekräm och en rejäl dos parmesan. Eller vad sägs om Pollo alla ligure? En kycklingrätt från Ligurien med soltorkade tomater, vitlök, vitt vin, rosmarin och parmesan. Till efterrätt avslutar vi med en pistage – och citrontiramisú.
Menyn ändras efter säsong och vilka färska råvaror som är bäst just nu.
Dryck:
Alkoholfri dryck förbeställs i samband med bokningen.Om ni önskar dricka vin, bubbel eller öl kan det medtas.
Vem passar kursen för?
Alla som älskar italiensk mat och vill ha mer än bara restaurangbesök! Denna matlagningskurs är en perfekt aktivitet som passar både vana och mindre vana i köket. Kursen passar ej personer som vill lära sig att laga mat för professionellt eller kommersiellt syfte.
Inga förkunskaper krävs.
Barn
Vi har 18-årsgräns på denna kurs!
Allt detta ingår
- Matlagningskurs
- Råvaror
- 5-rättersmeny
- Lokalhyra
- Middag som består av maten ni har lagat
- Tilltugg vid ankomst
- Service och städ
- Recept på alla rätter
- 10% rabatt vid första köpet av våra delikatesser (gäller på plats samma dag som kursen).
- Basteknik i färsk pastatillverkning
- Lån av förkläden
- Kaffe och te efter maten
Detta ingår inte
- Dryck
- Ombokningsskydd. Går att köpas till. Ger möjlighet att boka om kursen fram till 6 timmar innan aktivitet. Mer info
Är detta en present?
Lägg till Al Dente’s senaste kokbok samt ett förkläde och så slår vi självklart in det fint tillsammans med presentkortet.
