Pasta fresca - baka din egen pasta

I lager

1 190,00 kr
Priset anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 

Datum: 

  • Lördag 6 mars 2021 kl.11.00 - 14.30 FULLBOKAT
  • Tisdag 9 mars 2021 kl.17.30 - 21.00 FULLBOKAT
  • Måndag 5 april 2021 kl. 11.00-14.30  PÅSKSPECIAL
  • Fredag 9 april 2021 kl. 17.00-20.30 PÅSKSPECIAL
  • Lördag 17 april 2021 kl. 11.00-14.30
  • Lördag 8 maj 2021 kl. 11.00-14.30
  • Tisdag 1 juni 2021 kl 17.30-21.00
  • Tisdag 15 juni 2021 kl 17.30-21.00
  • Tisdag 6juli 2021 kl 17.30-21.00
  • Tisdag 3 augusti 2021 kl 17.30-21.00
  • Tisdag 7 september 2021 kl 17.30-21.00

Plats: Roslagsgatan 33, Stockholm

 

Färsk pastakurs

Om denna kurs

Under vår matlagningskurs ”Pasta fresca” kommer du att lära dig hur man bakar äkta italiensk pasta från grunden.

Även om det nu finns mycket bra färdig färsk pasta att köpa så förblir italienarnas egen hemlagade pasta en stående favorit i köket. För visst är pasta en ren njutning? Det blir inte sämre av att man i oändlighet kan kombinera olika former av pasta med olika såser. Våra pastadrottningar delar med sig live av alla tips för att göra riktigt god pasta.    

 

Är detta en present? -ge mer en bara presentkort

Lägg till ”Pasta fresca – presentlåda” som passar perfekt till dem som ska gå på vår pastakurs. Den innehåller Al Dentes pastabok, ett förkläde samt ett presentkort på valfri färsk pastakurs.

Vi har flera varianter på ”Pasta fresca presentlåda”. T.ex. för barn, med pastamaskin eller Deluxe med massor av delikatesser.

 

Barn

Vi har ingen åldersgräns på denna kurs, vuxna och barn i alla åldrar är välkomna!

 

Vilka pastasorter kommer vi att baka?

Vi bakar pasta enligt basrecepten till klassisk pastadeg. Därefter formar vi pasta med hjälp av maskin och fyller den på olika sätt. Vi kommer även göra två pastasåser, t.ex. klassisk pesto alla genovese, arrabbiata eller annan efter säsong.

Meddela gärna i förväg om ni har matpreferenser eller allergier.

 

Hur går matlagningskursen till?

Vi ses i Al Dentes mysiga kök vid det angivna datumet samt tidpunkt. Vi startar kursen med en snabb genomgång av recept och bakningsteknik för pasta fresca. Därefter sätter vi igång med pastaproduktionen! Vi bakar och formar den till olika pastasorter med eller utan fyllning. Så många smaker vi hinner och orkar!

Vi bakar pasta och lagar pastasåser i drygt 2 timmar och därefter sätter vi oss till bords och avnjuter all pasta vi har bakat med olika såser.

 

Vem passar kursen?

Kursen passar både vuxna och barn som vill lära sig att baka färsk pasta från grunden. Recepten är framtagna för både bakning med pastamaskin samt utan. En lärorik och samtidigt rolig aktivitet som innehåller både teori och även en del praktiskt arbete. Våra kursledare är duktiga pedagoger och gör det enkelt att hänga med.

Kursen passar ej personer som vill lära sig att baka färsk pasta i professionellt eller kommersiellt syfte.

Inga förkunskaper krävs.

 

Dryck

Alkoholfri dryck förbeställs i samband med bokningen. Ingen försäljning av dryck sker på plats.

Om ni önskar dricka vin, bubbel eller öl kan det medtas mot en korkavgift.

 

Max antal deltagare

Vi har flera kök i olika storlekar där vi tar emot max 8 resp. 12 deltagare.

 

Bra att tänka på

Önskar ni dricka bubbelvatten, cider eller läsk ska detta förbeställas i samband med bokningen.

Pastafyllningen varierar efter säsong och kan lätt anpassas efter egen smak. En mindre del teori ingår i kursen, största delen av kursen är praktisk och går ut på att baka pasta.

 

Allt detta ingår

  • Färsk pastakurs

  • Tilltugg vid ankomst

  • Råvaror

  • Lokalhyra

  • Middag/lunch som består av all pasta vi har bakat med tillbehör

  • Service och städ

  • Recept på allt vi lagar

  • 10% rabatt vid första köpet av våra delikatesser (gäller på plats samma dag som kursen).

  • Basteknik i färsk pastatillverkning

  • Lån av förkläden

  • Kaffe och te efter maten

 

Detta ingår inte

  • Dryck

  • Korkavgift (om man önskar medta vin)

  • Ombokningsskydd

 

Språk: Svenska och engelska. Fråga vid bokningstillfället om mer information.

 

Tillägg

  • Ombokningsskydd – 90 kr per person

  • Al Dentes kokbok – 249 kr

  • Förkläde - 249 Kr

  • Råvaror levererade till dörren före kurs – pris varierar (kontakta oss för mer info)

 

Övrig produktinformation

Datum - Pasta Fresca 2 mars 2021

Tillbehör

Produkt OBS Status Pris
Komplettera med ett ombokningsskydd Komplettera med ett ombokningsskydd
90,00 kr *
Äkta italiensk pasta! Tillfälligt slut, kontakta oss för beställning Äkta italiensk pasta! Tillfälligt slut, kontakta oss för beställning
199,00 kr * Meddela om tillgänglighet
Barnpris, ordinarie kurser Barnpris, ordinarie kurser
595,00 kr *
*
Priserna anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 
Visa information om tillbehör

Kunder som köpte denna produkt köpte också

*
Priserna anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 

Utforska även dessa kategorier: Matlagningskurser - Alla kurser är Corona-safe, Påsklov med Al Dente