Italiensk glasskurs - Gelato - Avancerad!

I lager

1 290,00 kr
Priset anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 


Välj mellan:

Lördag 30 januari 2021 kl.11.00 - 15.30

Lördag 24 april 2021 kl.11.00 - 15.30

 

Plats: Al Dente Due, Roslagsgatan 33 eller Al Dente Uno, Karlbergsvägen 25 i Stockholm. Plats meddelas i god tid före kursen.

 

Om kursen

Är du glassnörd eller vill bli? På vår avancerade glasskurs lär du dig allt om den italienska gelaton. Under 4,5 timmar går vi på djupet av glasstillverkning och vi lär ut knep så att du senare kan få till den perfekta gelaton hemma i ditt eget kök. 

 

Vi går igenom gelatons historia, teori, råvarukunskap och tekniker. Sedan börjar vi göra gelato i alla former och smaker! Lär dig blanda dina egna smaker, som intensiv cioccolato, krämig pistacchio eller sötsyrlig limone. Vad är det som gör gelato så där underbart krämig och len? Hur förändras tillverkningen av glass med olika råvaror som syrliga bär, feta nötter eller skafferivaror som kakao?

 

Du lär dig allt för att du ska kunna göra egen perfekt gelato i dina favoritsmaker.

 

En lätt lunchbuffé med enklare italienska maträtter ingår - Välkommen till vårt kök, benvenuti! Hälsningar Samantha

 

Mer om kursen

Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu. Hör gärna av dig så berättar vi mer!     

Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.    

Det här är en italiensk gelatoupplevelse som passar dig som vill nå en högre nivå - från dig som älskar glass och vill lära dig gelatons hemligheter till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer.        

Språk: Svenska och engelska. Fråga vid bokningstillfälle om mer information. 

 

OBS! Minst 6 antal anmälda deltagare till kursen krävs för att kursen ska äga rum. 

 

Är du ute efter lite enklare glasskurser? Då rekommenderar vi dig att gå på våra 3,5 timmar glasskurser istället!

Övrig produktinformation

Datum - Gelato 30 januari 2021 AVANCERAD

Tillbehör

Produkt OBS Status Pris
Komplettera med ett ombokningsskydd Komplettera med ett ombokningsskydd
90,00 kr *
Barnpris, ordinarie kurser Barnpris, ordinarie kurser
545,00 kr *
Gelato! Äkta italiensk glass Gelato! Äkta italiensk glass
229,00 kr *
*
Priserna anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 
Visa information om tillbehör

Vi rekommenderar också

*
Priserna anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 

Kunder som köpte denna produkt köpte också

*
Priserna anges inkl. moms
DIBS - Payments made easy
 

Utforska denna kategori: Matlagningskurser - Alla kurser är Corona-safe