logo logga Al Dente utan ram

Blogg Inlägg

Vår grundare Samantha

Succén fortsätter: Vår Resa på Al Dente – Från källarlokal till blomstrande verksamhet!

En fantastisk resa från ett litet kök i en källare till fyra stora, fina matstudios på bästa adress – så har vår resa på Al Dente sett ut sedan starten 2002. Samantha, grundaren av företaget, började sin verksamhet själv, med en vision om att erbjuda unika matlagningsupplevelser i en intim och mysig miljö. Aldrig hade …

Succén fortsätter: Vår Resa på Al Dente – Från källarlokal till blomstrande verksamhet! Läs mer »

Antipasti, serveras före en måltid square

Hur äter italienarna egentligen?

I Sverige gillar vi att äta en rejäl grötfrukost, medan italienarna ofta skrattar åt sådana påfund och nöjer sig med en kaka. När man som svensk hamnar på en italiensk restaurang är det lätt att förvirrat bläddra i menyn och inte riktigt veta vad som är vad. Slipp huvudbry och en kurrande mage och läs …

Hur äter italienarna egentligen? Läs mer »

det är vår i italien och råvarorna och dofterna börjar komma till liv

Vårens primörer och smaker

Vi listar 6 av säsongens bästa råvaror! Våren är en säsong för pånyttfödelse då växter, djur och till viss del även människor vaknar till liv efter vintern. Ljuset kommer tillbaka och visst känns allt lite lättare? Upptäck vad våren har att erbjuda för läckerheter! Vi bjuder på våra bästa tips på vårprimörer och smaker, både …

Vårens primörer och smaker Läs mer »

Lagar-italiensk-mat-i-stockholm-pa-kurs

10 oslagbara husmorstips!

1. Vill du ha finare hud? Tänk på att fett löser fett. Smörj in ansiktet med olivolja. Massera lätt hela ansiktet, även läpparna. Låt gärna verka en stund innan du tvättar av dig. Du blir mjuk av oljan och rosig av massagen. Snyggt! 2. God sömn på varma sommarnätter Riktigt varma sommarnätter när du inte …

10 oslagbara husmorstips! Läs mer »

tid för prosecco! Test av det italienska bubblet

Al Dente testar: Prosecco

Bubblor = livsnjutning. Självklart rekommenderar vi alla att skåla in sommaren, nya året, födelsedagen, bröllopet, första daten, studenten, möhippan, svensexan eller varför inte bara för att det är en sådan fantastisk dag med ett glas av det italienska mousserande vinet från Veneto. Vår testpanel har provat och betygsatt fyra av Systembolagets storsäljare. Prosecco är ett …

Al Dente testar: Prosecco Läs mer »

Öppettider i jul:

Beställningar skickas när vi öppnar upp butik & kök den 8/1-24

Kontoret öppet som vanligt alla vardagar (även i mellandagarna) för frågor, offertförfrågningar & bokningar.

Presentkort perfekt julklapp, present eller gåva till den som älskar mat och matlagning

Varför inte ge ett presentkort på matlagningskurs i julklapp till någon du tycker om? Sistaminuten-julklapp: Vi skickar digitalt presentkort för köp senast 23/12 kl. 18.00.

Följ med du med och ha det riktigt kul tillsammans i våra familjära och inbjudande italienska kök!

Öppettider i jul:

Beställningar skickas när vi öppnar upp butik & kök den 8/1-24

Kontoret öppet som vanligt alla vardagar (även i mellandagarna) för frågor, offertförfrågningar & bokningar.