Arkiv: Blogg Inlägg

Antipasti, serveras före en måltid square

Hur äter italienarna egentligen?

I Sverige gillar vi att äta en rejäl grötfrukost, medan italienarna ofta skrattar åt sådana påfund och nöjer sig med en kaka. När man som svensk hamnar på en italiensk restaurang är det lätt att förvirrat bläddra i menyn och inte riktigt veta vad som är vad. Slipp huvudbry och en kurrande mage och läs …

Hur äter italienarna egentligen? Läs mer »

det är vår i italien och råvarorna och dofterna börjar komma till liv

Vårens primörer och smaker

Vi listar 6 av säsongens bästa råvaror! Våren är en säsong för pånyttfödelse då växter, djur och till viss del även människor vaknar till liv efter vintern. Ljuset kommer tillbaka och visst känns allt lite lättare? Upptäck vad våren har att erbjuda för läckerheter! Vi bjuder på våra bästa tips på vårprimörer och smaker, både …

Vårens primörer och smaker Läs mer »

Lagar-italiensk-mat-i-stockholm-pa-kurs

10 oslagbara husmorstips!

1. Vill du ha finare hud? Tänk på att fett löser fett. Smörj in ansiktet med olivolja. Massera lätt hela ansiktet, även läpparna. Låt gärna verka en stund innan du tvättar av dig. Du blir mjuk av oljan och rosig av massagen. Snyggt! 2. God sömn på varma sommarnätter Riktigt varma sommarnätter när du inte …

10 oslagbara husmorstips! Läs mer »

tid för prosecco! Test av det italienska bubblet

Al Dente testar: Prosecco

Bubblor = livsnjutning. Självklart rekommenderar vi alla att skåla in sommaren, nya året, födelsedagen, bröllopet, första daten, studenten, möhippan, svensexan eller varför inte bara för att det är en sådan fantastisk dag med ett glas av det italienska mousserande vinet från Veneto. Vår testpanel har provat och betygsatt fyra av Systembolagets storsäljare. Prosecco är ett …

Al Dente testar: Prosecco Läs mer »

Recept glass gelato gör egen glass med gelatomix från Al Dente

Recept för Al Dentes Gelatomix

Gelato al cioccolato fondente Mörk chokladglass Ingredienser: 8 msk Al Dente Gelatomix ”choklad” 1 tsk glasspulver 1 dl socker 1,5 dl grädde 3,5 dl mjölk Gör så här: Ställ en metall skål/bunke i frysen. Blanda alla torra ingredienser i en kastrull. Rör om. Häll i mjölk och grädde, värm upp på medelvärme under omröring och …

Recept för Al Dentes Gelatomix Läs mer »

Scroll to Top